儀器軟件將測試結(jié)果與標準譜圖庫中的三聚氰胺進行匹配計算，根據(jù)譜圖704 cm^-1（±10 cm^-1）處特征拉曼光譜及內(nèi)置校準曲線，對樣品中的三聚氰胺進行結(jié)果判定：顯示測試結(jié)果并判定陰性或陽性。陰性代表該樣品不含有三聚氰胺或低于2.5 mg/kg，陽性則代表該樣品含有三聚氰胺且大于等于2.5 mg/kg。液態(tài)乳表面增強拉曼光譜圖參見圖1。

圖1 液態(tài)乳表面增強拉曼光譜圖

6.1 質(zhì)控試驗要求

空白試樣測定結(jié)果應為陰性，加標質(zhì)控樣品測定結(jié)果應為陽性。

7　性能指標

7.1 檢測限

2.5mg/kg。

7.2 靈敏度

靈敏度應≥99%。

7.3 特異性

特異性應≥85%。

7.4 假陰性率

假陰性率應≤1%。

7.5 假陽性率

假陽性率應≤15%。

注：性能指標計算方法見附錄A。

8　確證

本方法為初篩方法，當檢測結(jié)果為陽性時，應對結(jié)果進行確證。

9　其他

本方法所述納米表面增強試劑及促凝劑信息及操作步驟是為給方法使用者提供方便，在使用本方法時不做限定。方法使用者在使用替代試劑或操作步驟前，須對其進行考察，應滿足本方法規(guī)定的各項性能指標。

本方法參比標準為GB/T 22388-2008 《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》。

附錄A

快速檢測方法性能計算表