13日，從中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)獲悉，我國首部畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)啟動(dòng)制定。

據(jù)了解，這一標(biāo)準(zhǔn)由中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)攜手30余家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品深加工企業(yè)、餐飲企業(yè)共同制定，具體內(nèi)容包括對(duì)畜禽的飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、行為表達(dá)、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設(shè)置技術(shù)參數(shù)，以確定養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的福利基本要求。這也將成為我國畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域首部涵蓋生豬、肉雞、蛋雞、肉羊、肉牛、奶牛六大畜種的農(nóng)場動(dòng)物福利行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)動(dòng)物福利項(xiàng)目主管兼首席評(píng)估師孫忠超在接受記者采訪時(shí)表示，標(biāo)準(zhǔn)還將對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的動(dòng)物福利提出具體規(guī)范，如飼養(yǎng)密度、棚舍溫濕度、氨氣濃度、飼料清潔度、飲水清潔度等，最終提高動(dòng)物健康與防疫水平。

“歐美國家對(duì)動(dòng)物福利比較重視，不同的動(dòng)物福利水平直接體現(xiàn)在畜禽產(chǎn)品市場價(jià)格上，而我國動(dòng)物福利工作仍處于起步階段。”孫忠超介紹，中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)正式啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)制定工作后，擬于明年6月份正式發(fā)布畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標(biāo)準(zhǔn)，并希望通過2年左右的探索實(shí)踐，將修訂后的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。

四、全國首個(gè)農(nóng)食產(chǎn)品鏈全過程管理通用標(biāo)準(zhǔn)

12日上午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)省商務(wù)廳副廳長呂偉，中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東分公司副總經(jīng)理呂祁介紹我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)國際標(biāo)準(zhǔn)和品牌創(chuàng)建情況。按照省政府“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)市場、以外促內(nèi)、統(tǒng)籌發(fā)展”的要求，山東省商務(wù)廳建設(shè)運(yùn)行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)平臺(tái)”，聯(lián)合中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東分公司制定了《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求》，以國際標(biāo)準(zhǔn)和信息化手段提升全省農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量示范區(qū)。

2014年7月，山東在全國率先創(chuàng)建“出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省”。創(chuàng)建中，重點(diǎn)加強(qiáng)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)開拓國內(nèi)外市場。經(jīng)過一年多的努力，省級(jí)公共平臺(tái)——“山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理公共服務(wù)平臺(tái)”即將正式上線運(yùn)行。平臺(tái)建設(shè)中，由中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東公司制定標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)進(jìn)入平臺(tái)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和監(jiān)管，從而保證平臺(tái)產(chǎn)品滿足國際市場需求和國內(nèi)中高端市場需要。

目前平臺(tái)推行的標(biāo)準(zhǔn)是“《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求（試行）》標(biāo)準(zhǔn)體系”。該標(biāo)準(zhǔn)體系由三個(gè)部分組成，包括食品鏈全過程通用標(biāo)準(zhǔn)、專項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)支持性標(biāo)準(zhǔn)、第三方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?！巴ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)”在國內(nèi)首次提出了基于出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)管理下的農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈過程管理要求?！皩ｍ?xiàng)產(chǎn)品技術(shù)支持標(biāo)準(zhǔn)”為應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的各類組織提供了具體指南，有效解決了標(biāo)準(zhǔn)化與信息化結(jié)合的問題。通過“第三方評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”的建立，引入第三方機(jī)構(gòu)實(shí)施全過程的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)與監(jiān)管，確保平臺(tái)推薦的品牌企業(yè)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)準(zhǔn)引用、選用、參照國際標(biāo)準(zhǔn)，在管理體系上采用“GFSI國際食品安全動(dòng)議”認(rèn)可且被國際市場廣泛采信的標(biāo)準(zhǔn)，保障了國內(nèi)外市場的認(rèn)可與采信，實(shí)現(xiàn)了“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，兩個(gè)市場”的需要。

據(jù)了解，這是國內(nèi)首個(gè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品由田間地頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，貫穿了種植、采收、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、消費(fèi)全過程。標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是生產(chǎn)流通、安全追溯、監(jiān)督管理的基本遵循和規(guī)范。

五、找月嫂也有國家標(biāo)準(zhǔn)

隨著“十三五”二胎政策的開放，預(yù)計(jì)孕嬰相關(guān)產(chǎn)業(yè)將有大幅增長，隨之而來，月嫂的需求量也會(huì)越來越大。國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布的《家政服務(wù)母嬰生活護(hù)理服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》和《家政服務(wù)機(jī)構(gòu)等級(jí)劃分及評(píng)定》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)母嬰生活護(hù)理服務(wù)質(zhì)量和家政服務(wù)機(jī)構(gòu)劃分進(jìn)行了規(guī)范與界定，以上兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將于2016年2月1日起正式實(shí)施。

據(jù)了解，隨著家政服務(wù)、母嬰護(hù)理服務(wù)社會(huì)化程度的提高和機(jī)構(gòu)數(shù)量的急劇增加，不同機(jī)構(gòu)服務(wù)能力參差不齊，使消費(fèi)者很難鑒別，很多消費(fèi)者都有選擇多家機(jī)構(gòu)或同一家機(jī)構(gòu)多名服務(wù)人員的經(jīng)歷，消費(fèi)者和服務(wù)機(jī)構(gòu)的糾紛時(shí)常發(fā)生，影響了家政服務(wù)效率和母嬰護(hù)理水平。同時(shí)家政服務(wù)機(jī)構(gòu)也缺乏自我規(guī)范、改進(jìn)、提升的依據(jù)，不利于家政服務(wù)和母嬰護(hù)理服務(wù)行業(yè)的發(fā)展和滿足消費(fèi)需求。