日前，國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)《2016年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對2016年全國食品安全重點(diǎn)工作作出部署。《工作安排》從健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)入手，突出源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、違法嚴(yán)懲，加快完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體制，提升食品安全治理能力和水平，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
《工作安排》中指出，要健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，建立并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄、地方標(biāo)準(zhǔn)目錄。（國家衛(wèi)生計(jì)生委、農(nóng)業(yè)部會同各省級人民政府負(fù)責(zé)）加快制修訂一批重點(diǎn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。加快公布整合后的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，廢止、修訂其他相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。建立食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、調(diào)整、公布工作機(jī)制，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定工作與監(jiān)管執(zhí)法工作的銜接。（國家衛(wèi)生計(jì)生委、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局、質(zhì)檢總局等負(fù)責(zé)）實(shí)施加快完善我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系的工作方案（2015—2020年），新制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)1000項(xiàng)、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)300項(xiàng)。（農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生計(jì)生委會同食品藥品監(jiān)管總局負(fù)責(zé)）組織實(shí)施國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計(jì)劃。（國家衛(wèi)生計(jì)生委負(fù)責(zé)）
《工作安排》中還特別提出，要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)。繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品安全檢（監(jiān)）測能力建設(shè)，支持檢驗(yàn)檢測儀器設(shè)備購置和實(shí)驗(yàn)室改造，強(qiáng)化基層檢驗(yàn)檢測能力。加大風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)管執(zhí)法、技術(shù)人員培訓(xùn)力度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力建設(shè)和食品監(jiān)管基層執(zhí)法裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高裝備配備水平，確?；鶎语L(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)管有職責(zé)、有崗位、有人員、有手段。
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