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科技部重點(diǎn)專項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”公開征募申報(bào)者

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時(shí)間:2017-08-08 作者:馬致遠(yuǎn)
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研究內(nèi)容:以我國新發(fā)和重要食源性疾病為研究對(duì)象,闡明單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、嗜鹽性弧菌、非傷寒沙門氏菌感染的高危人群、高危食品的分布特征,探索食品和病人分離株的分子流行病學(xué)關(guān)聯(lián),建立暴發(fā)識(shí)別和溯源技術(shù),升級(jí)完善我國食源性疾病分子溯源數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(TraNetChina);綜合利用流行病學(xué)、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、信息化技術(shù),研究我國常見食源性疾病病因特征,建立食品歸因分析模型和統(tǒng)一的食品分類框架及分類語義庫,實(shí)現(xiàn)多源數(shù)據(jù)的整合;采用數(shù)據(jù)挖掘、語義分析、分布式存儲(chǔ)和流計(jì)算框架等技術(shù),研究食源性疾病的傳播規(guī)律和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警技術(shù),構(gòu)建基于大數(shù)據(jù)平臺(tái)的食源性疾病傳播流行規(guī)律預(yù)測預(yù)警模型,建立疾病暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)因子評(píng)估機(jī)制,通過對(duì)散發(fā)病例的食物同源性、時(shí)空相關(guān)性以及食品生產(chǎn)加工與物流等關(guān)聯(lián)性分析,給出食源性疾病暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指數(shù),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的緊急響應(yīng)。

考核指標(biāo):闡明不少于5種重要食源性疾病的傳播機(jī)制和病因特征;建立不少于10項(xiàng)食源性疾病診斷和調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)方法(送審稿);構(gòu)建不少于5個(gè)食源性疾病溯源分析數(shù)據(jù)庫(總庫容量不少于5000條)和不少于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化分類詞庫;完成標(biāo)準(zhǔn)化基因序列分析功能模塊不少于1套;建立不少于6種重要食源性疾病的食品歸因分析模型和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警模型;建立基于多元監(jiān)測數(shù)據(jù)融合、歸因和關(guān)聯(lián)分析的食源性疾病大數(shù)據(jù)分析和預(yù)警平臺(tái)不少于1個(gè),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)警食源性疾??;食源性疾病致病微生物分子分型溯源網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于15 個(gè)省150 個(gè)地市進(jìn)行食源性疾病同源病例關(guān)聯(lián)、暴發(fā)早期識(shí)別、溯源和預(yù)警技術(shù)和食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查,同時(shí)以案例方式開展食源性疾病監(jiān)測示范。發(fā)表SCI論文不少于30篇;軟件著作權(quán)不少于10項(xiàng)。

實(shí)施年限:2017-2021

擬支持項(xiàng)目數(shù):12項(xiàng)

有關(guān)說明:本項(xiàng)目需要醫(yī)療機(jī)構(gòu)參與。

2.4監(jiān)管應(yīng)急關(guān)鍵技術(shù)研究

2.4.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)價(jià)與智能化監(jiān)督關(guān)鍵技術(shù)研究

關(guān)鍵詞:食品安全 檢測    瀏覽量:995

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