近日，來自科技部的重磅喜訊：經(jīng)費大致預算為4億元的“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”重點專項，正式公開向社會征集項目申請者啦！項目將集成全國相關(guān)領(lǐng)域的優(yōu)勢創(chuàng)新團隊，有相關(guān)科研實力的機構(gòu)和企業(yè)均有份。

該重點專項含3大任務(wù)，其中又劃分為19個研究方向，其中還特殊涉及到檢驗檢測關(guān)鍵技術(shù)，因此與儀器儀表行業(yè)有關(guān)系。據(jù)悉，這19項研究方向現(xiàn)在約估拔付4億元給予“中標者”用于研究經(jīng)費，所以“中標者”既有利又有名，不容小覷！

該重點專項在總體目標闡述：為重點解決我國食品源頭污染嚴重、過程控制能力薄弱、監(jiān)管支撐能力不足的問題，聚焦嚴重危害我國人民健康的食源性致病微生物、化學致癌物、內(nèi)分泌干擾物、抗生素、生物毒素等重要危害物，深入開展食品安全危害識別與毒性機制、食品原料中危害物遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律與安全控制機理等基礎(chǔ)研究，為科學有效保障食品安全提供重要的理論基礎(chǔ)；有效強化過程控制、檢驗檢測、監(jiān)測評估、監(jiān)管應(yīng)急等四個方向關(guān)鍵共性技術(shù)研究，加快研發(fā)快速檢測和非定向篩查技術(shù)及產(chǎn)品，大幅提升食品安全快速檢測試劑和裝備國產(chǎn)化率，構(gòu)建與國際接軌的食品安全標準體系、全國統(tǒng)一的追溯預警體系和全鏈條的過程控制體系及國家食品安全大數(shù)據(jù)云平臺，進一步完善監(jiān)管應(yīng)急技術(shù)體系；積極轉(zhuǎn)化研究成果，針對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、食品安全應(yīng)急保障、社會共治等重點領(lǐng)域，開展區(qū)域和產(chǎn)業(yè)鏈綜合示范，為實現(xiàn)我國食品安全從“被動應(yīng)對”向“主動保障”的轉(zhuǎn)變，確保群眾舌尖上的安全和推動食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展提供技術(shù)支撐。

本專項按照全鏈條部署、一體化實施的原則，下設(shè)食品安全保障機理機制基礎(chǔ)研究、食品安全關(guān)鍵共性技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)、食品安全關(guān)鍵技術(shù)轉(zhuǎn)化集成和綜合示范等三個任務(wù)。2017年，計劃從上述三個任務(wù)部署19個研究方向，經(jīng)費總概算約為4億元。

仔細看清楚了，如下具體的19個研究方向，可能、你也有份參與喔！

1. 食品安全保障機理機制基礎(chǔ)研究

1.1重要食源性致病菌耐藥機制及傳播規(guī)律研究